蜂蜜麻糖怎么吃 蜂蜜麻糖的制作方法

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发布时间: 2020-09-15 16:25:26 发布作者:

蜂蜜麻糖是中国河北唐山市的传统名吃,这种食品做好以后,多为蓬松的花朵状,天花板都厚薄均匀,而且近似透明,据说这种美食在当地已经流传了几百年,直到现在依然是人们去唐山时最不想错过的美食。但也有人对蜂蜜麻糖不了解,不知道它应该怎么吃,更不知道它是怎么做成的,接下来就和大家一起去了解这些知识。

蜂蜜麻糖怎么吃 

蜂蜜麻糖就是一种甜品糕点,它的吃法特别简单,每次购买以后可以直接把它掰成小块以后放在嘴里直接吃,这样可以让人们品尝到它清香绵软甘甜诱人的独有滋味,另外蜂蜜麻糖还可以喝豆浆与牛乃等饮品搭配在一起吃,把它浸泡到这些饮品中,泡好以后再吃,滋味也特别诱人。

蜂蜜麻糖的制作方法

1、蜂蜜麻糖在制作时需要准备经面粉和花生油以及白砂糖,还有蜂蜜与饴糖,另外桂花与糖浆还有食用盐和清水等配料也要适量准备一些。在制作蜂蜜麻糖时,糖与面粉的比例应该是1:5,蜂蜜与白糖的比例应该是1:10。

2、用温水把准备好的白砂糖化成糖水,倒入到和面机中,让机器工作,等面各好以后取出放在面板上,再把它们分成块状,揉匀以后,制成圆状的面剂子。,水加入准备好的白砂糖,加热调匀,煮开以后再把饴糖和蜂蜜以及桂花放进去一起煮,煮成糖浆以后关火。

3、把制好的面剂子取出,用擀面杖把它擀成小片,再把它两边折起以后接着赶赴,擀好以后,切成条状,然后再用手把它们卷成花朵状。把锅烧干以后,放入准备好的花生油加热,等油温升高以后把制好的花朵状面团放到油锅中炸熟,炸好以后取出沥油,最后浇上熬好的糖浆,这时自制的蜂蜜麻糖也就做好了。

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