螃蟹的营养价值及功效,螃蟹身体部位的名称

花百科>资讯
发布时间: 2020-10-16 16:10:55 发布作者:

  螃蟹,也可以说是生活中常见的海鲜了,很多人喜欢吃。螃蟹不仅好吃,营养价值也是很不错的,今天我们就来了解下螃蟹的营养价值及功效吧。

螃蟹的营养价值及功效,螃蟹身体部位的名称

  螃蟹的营养价值及功效

  螃蟹肉味鲜美、营养丰富,含有大量蛋白质和脂肪,较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A等。

  1、螃蟹肉质洁白,清香爽口,其实是螃蟹肉质中含有大量的蛋白质,而脂肪和糖类的含量却非常少,是名副其实的高蛋白低脂肪低糖食物,适合滋补。

  2、螃蟹的蟹h uang和蟹膏中都含有一些脂肪,但是螃蟹的脂肪和陆生动物的脂肪不一样,螃蟹的脂肪主要是不饱和脂肪酸,这种脂肪酸对人的血液系统和神经系统都有很大的作用,是降低血脂的有效成分。

  3、螃蟹中含有大量的微量元素,尤其是以钙质和磷的含量最高,食用之后对人有很好的补钙补磷的作用,对人体内环境的血钙血磷平衡有很重要的作用。

  4、通过多种研究表明,螃蟹的壳中含有一种叫做甲壳质的物质,从它里面可以提炼一种物质,叫做ACOS-6,它的忄生质是低毒免疫激活,这种物质能够起到抑制癌症的作用。

  螃蟹身体部位的名称

  蟹鳌:保i护、攻击的作用

  步足:走道用的

  蟹脐:繁殖用的

  蟹壳:防御用的

  螃蟹的食用禁忌

  平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固忄生皮肤瘙痒疾患之人忌食;螃蟹不适合肠胃虚寒的人群食用,以免更严重的情况出现。

  螃蟹的营养价值及功效就简单分享到这里,螃蟹的营养价值虽然高,但是也有很多禁忌,需要注意下哦。

上一篇 下一篇 郑重声明: 本站内容均来自于用户分享,仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据。如本文内容影响到您的合法权益(含文章中内容、图片等),请及时联系本站,我们会进行相应处理。

资讯相关推荐

资讯本月点击排行