青稞是什么,与小麦燕麦怎么区分

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发布时间: 2020-12-21 21:02:56 发布作者:

青稞是一种禾本科大麦属的和谷类作物,就是我们常说的“大麦”,是藏族群众的重要食粮。青稞的果实比拟大,皮比拟薄,并且麦粒和里面的壳是别离的,外面的籽都能显露来,全部也被称果麦或果大麦。

一、和小麦的区分

青稞和小麦都是和谷类作物,两者在幼苗期长得也差不多,不轻易辨别开来,然则细心来看他们照样有许多不一样的。

起初从花来看,青稞的一个节能生出三个麦穗,然则每一个穗只要一朵花,这朵花以后就会用来结果实;然则小麦的一个节能生出两三朵花用来后果,另有不后果的退步的娿。其次是麦芒,青稞的麦芒比拟长,远远望去又细又长,仿佛绿色的硬头发一样,然则小麦不论是有麦芒的照样没有麦芒的,都短得多,并且没有青稞的软。再一个是果实方面,青稞麦粒的壳是和外面的籽分隔隔离分散的,子粒都露在里面,然则小麦的是被里面比拟硬的麦壳包住,这也是青稞被成为做果大麦的缘由之一。

二、和燕麦的区分

燕麦有带稃型的,另有果粒型的,和青稞在形状上相差照样很大的。起初从茎来讲,它的茎秆很润滑,也有比拟扁平的叶子,然则没有那末长;其次从麦芒上看,青稞的麦芒真的很长,比燕麦的长的多,很轻易分辩。最初是果实,燕麦的麦穗大部分都是下垂的,涣散着睁开,麦粒和里面的壳比拟难分隔隔离分散,青稞的麦穗就是向上的,每一穗麦粒都会合在一个直的穗上,而且它的壳是和籽分隔隔离分散的,这个相差比拟大。

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